Testissä Viking Linen buffet 2017

Risteilyiden klassikko

Joulupöytäkauden päätyttyä Viking Line on perinteisesti vaihtanut buffetravintoloidensa ruokatarjonnan. Tarjonta toki vaihtelee sesonkienkin mukaan, mutta pääraamit pysyvät vuoden ajan samoina. Lisäksi valikoima vaihtelee myös jonkin verran laivoittain sekä reiteittäin. Me lähdimme testaamaan vuoden 2017 tarjontaa punaisten laivojen perinteikkäälle M/S Rosellalle, joka seilaa Maarianhaminasta Kapellskäriin.

Viking Linella on seitsemän buffetravintolaa Itämerellä.

Tämän vuoden tarjontaan on tullut lisää etenkin trendikkäitä kasvisruokia, kuten tacoja soijaproteiinilla ja pinaattirisotolla täytettyjä portabellosieniä. Salaattipöydästä suosikkejani olivat muun muassa coleslaw, minimozzarellapallot ja punajuuri-rucolasalaatti. Itse arvostan suuresti tällaisia hyvän ja raikkaan valikoiman salaattipöytiä, koska kaupasta tulee niin helposti ostettua valmissalaattia.

Romainesalattia lisukkeineen.

Viking Linen buffetravintoloissa kiinnitetään hienosti huomiota esillepanoon, niin myös tällä kertaa. Tarjottavat olivat kivasti esillä ja niitä oli myös koristeltu kauniisti. Etenkin alkuruokapöytä oli herkullisen näköinen, jonka maukkaita ruokia olivat muun muassa kanasalaatti, paahtopaisti marinoidulla punakaalilla sekä makirulla kurkulla, paprikalla ja kananmunalla.

Aistikkaat tarjoiluastiat viimeistelevät tyylikkään kattauksen.

Pääruokalinjastolta löytyi takuuvarmoja herkkuja, kuten lihapullia, kananpojan kontteja sekä vasikan ribsejä. Lisukkeista mainittavia ovat chilillä maustetut maissintähkät sekä todella herkullinen timjamilla maustettu perunagratiini.

Lihanleikkaaja oli tarjoilemassa illallisvieraille
muun muassa tammisavustettua porsaanrintaa.

Totta kai valikoimassa ovat myös kokonaiset katkaravut ja mätivalikoima lisukkeineen. Kalaruokien ystäviä on luonnollisesti myös muistettu (Jag hatar fisk, jag äter bara fiskpinnar!), sillä valikoimassa on esimerkiksi turskanselkää hummerikastikkeella ja jokiravunpyrstöillä.

Makirullista löytyy myös kalaversio, jossa on lohta sekä wakamemerilevää.

Jälkiruokiin päästyä oli aika herkutella maukkaita macaroneja, mutakakkua, jäätelöitä, juustoja... Vaikkakin tässä vaiheessa vatsa oli oikeasti jo aivan täynnä. Jälkkäreistä sydämen vei ehdottomasti mustikkamousse passionhedelmäkreemillä ja mantelirouheella.

Juustojen kanssa tarjoillaan muun muassa valikoima keksejä
sekä kahta erilaista hunajaa, timjamilla ja tryffelillä maustettuja.

Viking Linella buffetruokailun hintaan kuuluvat limut, mehut, vesi, olut sekä valko- puna- ja roseeviini. Myös kahvihammasta saa kolottaa ja teekin kuuluu hintaan. Herkullisen aterian kruunaa vaihtuvat merimaisemat.

Itämeri tarjoaa kaunista katseltavaa.

Buffetruokailu punaisilla laivoilla on oiva valinta, jos haluaa nauttia rennosta ruokailusta ja samalla maistella erilaisia herkkuja. Buffet on myös kätevä silloin jos seurueen on vaikea valita yhteistä à la carte-ravintolaa. Lasku ei myöskään pääse yllättämään, koska ruokajuomat on sisällytetty hintaan. Vuoden 2017 herkullinen valikoima vie kielen mennessään, joten seisovaan pöytään kannattaa ehdottomasti lähteä nälkäisenä!


-Roope-

Elämyksellinen päivä

Päiväristeily Tukholmaan

Suomi muuttui entistäkin tasa-arvoisemmaksi maaksi maaliskuun ensimmäinen päivä. Nyt kaikilla on mahdollisuus seilata tasa-arvoisesti avioliiton satamaan. Meidänkin aikaisemmin solmima rekisteröity parisuhde muutti muotoaan kyseisenä päivänä. Siksi mekin halusimme seilata ja juhlistaa kyseistä päivää, joten lähdimme Viking Linen M/S Mariellan päiväristeilylle iki-ihanaan Tukholmaan.

Tukholma tarjoaa yllättävänkin paljon koettavaa.

Nousimme laivaan Maarianhaminan satamassa ennen kukonlaulua. Suuntasimme Seaside Premium-luokan hyttiimme, jonka varusteluun kuului muun muassa parivuode muhkeine petivaatteineen, jääkaappi juomineen, televisio sekä totta kai vaihtuvat merinäköalat ikkunoista.

Pidimme Seaside Premium-hyttimme raikkaan vaaleasta sisustuksesta.

Koska aamu oli vielä varhainen, niin päätimme vielä käpertyä peittoihin. Juuri ennen silmäluomien lupsahtamista kiinni oli mukava ihailla kirkasta tähtitaivasta sängystä. Kun seuraavan kerran avasimme silmiämme, niin olimmekin jo Tukholman saaristossa. Ennen satamaan saapumista kävimme valmistautumassa Tukholman valloitukseen aluksen Sea Side Caféssa.

Meillä oli hyvin aikaa kierrellä kaupungilla.

Päivän agendana oli tutustua lisää trendikkääseen Södermalmin alueeseen. Löysimme paljon meille mielenkiintoisia kohteita. Lähin sijaitsi alle 600 metriä Viking Linen Tukholman terminaalilta, nimittäin lemmikkitarvikeliike XL-Zoo. Sääennusteet päivälle olivat vaihdelleet auringosta aina runsaaseen räntäsateeseen. Lopputuloksena oli kuitenkin hyvä kevätsää, joten kiertely ja tutkailu kävellen onnistui mukavasti. Esimerkiksi ihastuttavan elintarvikkeita myyvän Urban Delin ohitse ei pysynyt kävelemään.

Södermalm on muuttunut työläiskaupunginosasta
luovaksi ja suosituksi kaupunginosaksi.

Urban Delin mielenkiintoinen valikoima houkutteli tekemään ostoksia.

Slussenin torilta löysin puolestaan itselleni ihastuttavan värikkään repun. Vierailimme myös Katarinahissenin näköalapaikalla, josta näki yllättävän hienosti kaupunkia. Matka jatkuikin luontevasti Tukholman vanhaan kaupunkiin, jossa vierailimme kivijalkamyymälöissä sekä Kungliga Myntkabinettet-museossa. Museo on Tukholman kuninkaanlinnan vieressä ja se esittelee historiallisia rahoja. Esillä on esimerkiksi maailman suurin kolikko. Museoon on vapaa sisäänpääsy. Löysimme päivän aikana myös mielenkiintoisia kirpputoreja, kuten Stockholms Stadsmission ja Ersta Second Hand.

15 cm korkea Järnpojke on Ruotsin pienin julkinen patsas.

Päivä Ruotsin pääkaupungissa oli onnistunut sekä ylittänyt odotukset. Hytissä tutkailimme vielä ostoksiamme ja seurasimme lähtöä Tukholmasta. Ensimmäisen aviopäivämme kunniaksi olimme varanneet paluumatkalle yllätyksellisen yhdeksän ruokalajin maistelumenun M/S Mariellan Plate-ravintolaan. Plate on osa ennennäkemätöntä ravintolakonseptia Itämerellä. Vastaava konsepti löytyy aluksen linjaparilta Viking Linen M/S Gabriellalta.

Hytistämme oli hyvä seurata paluumatkamme alkua.

Plate – Social Dining

Platen ruokalista koostuu yllätysmenuista. Valittavana olivat joko seitsemän tai valitsemamme yhdeksän ruokalajin maistelumenut. Annokset ovat siis täysiä yllätyksiä, erikoisruokavaliot huomioiden. Kokit valmistavat Platen herkulliset annokset avokeittiössä. Annokset olivat innovatiivisia ja erittäin kauniita. Makumatka oli selvästi luotu intohimolla ja sitä olikin mukava nautiskella kaikessa rauhassa.

Sienikeitto pikkelöidyillä punasipuleilla yllätti erittäin positiivisesti,
vaikka en edes ole (tietääkseni) sienten ystävä.

Tarjoilija muisti meitä kauniilla ruusulla.

Kokonaisuuden kruunasi ravintolan mielenkiintoinen sisustus pienine yksityiskohtineen, upeat merimaisemat suurista ikkunoista sekä sydämellinen palvelu. Minusta oli myös mukava päästä maistamaan sellaisia ruokia mitä en tavallisesti koskaan tilaisi ravintolassa – yllätyksekseni ne olivat juuri ne parhaimmat annokset!

Kaunis auringonlasku oli osana päivällistämme.

Yksi maistelumenun jälkiruoista, jossa oli muun muassa pistaasikakkua ja popcornia.

Yhdeksän ruokalajia alkaa jo tuntua myös mahassa, joten kierros Tax Freessä oli paikallaan. Verovapaiden ostosten jälkeen meillä oli vielä aikaa ruokalevolle, ennen kuin saavuimme takaisin Maarianhaminaan. Yhteen päiväänkin saa paljon mahtumaan, kunhan sen aloittaa ajoissa!


-Roope-